近日，由市场管理监督所主办，澥浦成校承办的“石化区企业食堂厨师技能比武”大赛，在澥浦成校举行，来自石化区企业食堂的27位厨师参加本次比赛。

活动开始由市场管理监督所的副所长陈嗣惠为活动致辞、讲解赛事规则并全程参与比赛过程。选手抽签后分成三组，穿戴好厨师服，贴好号牌轮组进行比赛。比赛菜肴分别是酸菜鱼片和回锅肉片，随后各选手开始各显厨艺。无论是精湛的刀工，还是烹调的手法，炎热的天气也不影响参赛选手的实力发挥，都是不容小觑的大厨。而每个厨师对自己的菜品有着自己的风格和要求，个别人员还自带刀具和餐盘，可见选手们对本次比赛的认真与重视。

经过激烈比赛后，最终评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖4名，给予获奖人员奖励的同时，也激励了所有参赛人员今后在工作上可以越来越出色。而这次比赛大家相互学习交流经验，也是一次自我提升厨艺的机会。