“传承匠心·寻味老宁波”女职工技能大赛在澥浦成校成功举办

2025-09-29

9月25日下午,由澥浦镇、九龙湖镇妇联及总工会主办,澥浦成校承办的“传承匠心·寻味老宁波”女职工技能大赛成功举行。大赛旨在弘扬宁波传统饮食文化,展现当代女性的匠心情怀与精湛手艺。

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比赛在井然有序的组织下展开,分为常规与创新两个项目。常规项目的小笼包制作中,选手们揉面、擀皮、包馅动作娴熟,尽显基本功。创新项目则将赛事推向高潮,色泽透亮的“灰汁团”、香气扑鼻的“松花金团”等一件件融合传统风味与个人创意的作品精彩纷呈。经专业评委从色泽、口味、创意等多维度综合评定,最终十名选手分获一、二、三等奖。

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本次活动不仅为两镇女职工提供了展示与交流的平台,更通过技能比拼,让“老宁波味道”在新时代焕发出新的活力,有效助推了地方文化的传承与居民技能的提升。