2021年宁波市首届技能大赛暨宁波市“乡村振兴”职业技能大赛镇海区预选赛中式烹调师赛项，于7月31日至8月1日，在澥浦成校举行。本次比赛由镇海区人社局主办，镇海区澥浦成校承办，瀚宁苑职业教育培训学校协办。

学校从4月份开始谋划，成立赛事领导小组，分工合作协力推进。联合镇海区餐饮协会、澥浦镇市场监督管理所、镇海区家庭服务业协会共同组织发动。通过网络信息平台，澥浦镇社区教育两级组织网络协同宣传推进，报名十分火爆。来自区内各大酒店、企事业单位食堂人员、社会人员等近300人参加报名。通过前期分批开展的赛前培训发现，这次参赛人员普遍水平较高。与往年40-60人左右的参赛人数相比，参赛人员数量增加了将近5倍。

比赛以实操为主，通过考核，合格者可以领取高级工等级证书，并可获取1200的补助资金，前三名选送参加市级比赛。本次预选赛有望向宁波市总决赛选送高水平参赛选手。